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Direkt von der Küste gibt es ein leckeres Rezept zur Brotzeit. Gesottener kalter Lachs ist eine nordische Alternative zu Wurst und Käse.
Die leckere Pilzsuppe mit Lachs ist nach diesem Rezept leicht nachzukochen. Heiß schmeckt sie an kalten Tagen, gut gekühlt in der warmen Jahreszeit.
Dieses Rezept für das Kalakukko hat seinen Ursprung in Finnland. Es handelt sich hierbei um ein leckeres Brot aus Weizen- sowie Roggenmehl, in das Fische eingebacken werden.
Diese cremige Fischsuppe kommt aus dem Westen Norwegens und schmeckt unglaublich lecker. Hier das Rezept.
Dieses Rezept für Fischklöße von der Küste ist eine leckere Alternative aus dem hohen Norden zu den gängigen Mettklößen.
Pudding mal ganz anders. Das Rezept für nordischen Fischpudding ist keine süße Nachspeise, sondern ein Gruß aus dem hohen Norden.
Natürlich kann man ihn fertig kaufen. Aber das Rezept für den gebeizten Lachs mit Honig-Senf-Sauce ist einfach, braucht nur etwas Zeit.
Der Barsch eignet sich einfach fabelhaft für ein schmackhaftes Fischfrikassee. Dieses Rezept verhilft zu einer simplen und schmackhaften Mahlzeit.
