Flammkuchen-Toasties

Name: Flammkuchen-Toasties
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Frischkäse, Natur; 50 g Käse, gerieben (z.B. Cheddar); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Saure Sahne; 150 g Schinken, roh; 8 Schb Toastbrot; 1 Stk Zwiebel

Mit dem Rezept für die köstlichen Flammkuchen-Toasties kommt im Handumdrehen ein leckerer Snack auf den Teller.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
150	g	Schinken, roh
150	g	Frischkäse, Natur
100	ml	Saure Sahne
8	Schb	Toastbrot
50	g	Käse, gerieben (z.B. Cheddar)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech legen.
Anschließend die Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
Dann den Schinken in feine Streifen oder Würfel schneiden.
Als Nächstes den Frischkäse mit der sauren Sahne in einer Schüssel glattrühren.
Jetzt die Zwiebeln als auch den Schinken unter die Sahnemasse rühren und das Ganze mit Salz als auch Pfeffer würzen.
Im nächsten Schritt die Toastbrotscheiben mit der zuvor zubereiteten Creme bestreichen, diese auf das Backblech setzen und mit dem Käse bestreuen.
Zuletzt die Flammkuchen-Toasties je nach gewünschter Bräune 6-8 Minuten im Backofen überbacken und servieren.