Ein wenig weihnachtlich mutet dieses Rezept an, denn das Orangen-Hähnchen ist mit Orangen, Kräutern und Gewürzen gefüllt und selbst unter seiner Haut steckt Orangenschale.
Glasierte Gänsebrust wird im Bräter zubereitet und überzeugt den Gaumen mit einem feinen Aroma. Dabei ist die Zubereitung nach diesem Rezept sehr einfach.