Frischkäse mit Tomaten und Walnüssen

Zubereitung

1. Zuerst die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein hacken.
2. Dann die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten.
3. Inzwischen den Thymian als auch den Oregano waschen trocknen und fein hacken.
4. Hiernach den Frischkäse in eine Schüssel geben und diesen mit dem Honig glattrühren.
5. Nun den Thymian, den Oregano, Salz sowie Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Anschließend die getrockneten Tomaten unter die Frischkäsemasse heben.
7. Im nächsten Schritt die Frischkäse-Tomaten-Mischung in eine flache Schale streichen und mit den gerösteten Walnüssen bestreuen.
8. Zuletzt den Frischkäse mit Tomaten und Walnüssen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Je länger die Kühlzeit, umso fester die Konsistenz.