Fruchtsalat mit Mandeln
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Orange |
|---|---|---|
| 200 | g | Weintrauben |
| 1 | Stk | Apfel, säuerlich, saftig |
| 1 | Stk | Birne, saftig |
| 2 | TL | Mandelblättchen |
| 1 | EL | Ahornsirup |
| 100 | g | Vollmilchjoghurt |
Rezept Zubereitung
- Zunächst die Orange für den Fruchtsalat mit Mandeln dick abschälen, auch die weiße Haut dabei entfernen. In Spalten zerteilen und diese in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Weintrauben in warmen Wasser waschen. Die Beeren abzupfen und halbieren. Nach Belieben können dabei die Kerne entfernt werden.
- Jetzt den Apfel und die Birne waschen, vierteln und jeweils das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in kleine Stückchen schneiden.
- Alles in eine große Schüssel füllen und vermengen, dann auf 2 flache Schälchen verteilen. Auf jede Portion 1 Teelöffel Mandelblättchen streuen.
- Zum Abschluss den Joghurt, in einer anderen Schale, mit dem Ahornsirup mischen und das über den Fruchtsalat verteilen.
Tipps zum Rezept
Die Mandeln können auch durch Sonnenblumenkerne ersetzt werden.
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