Dieser fruchtige Rhabarber-Apfel-Kuchen wird nach diesem Rezept mit knusprigen Streuseln getoppt, schmeckt prima zum Kaffee oder als fruchtiges Dessert.
Das Rezept für diese Holunderblütenmousse ist einfach in der Zubereitung. Allerdings ist sie, wenn es auf die Optik ankommt, auch für besondere Anlässe bestens geeignet.
Im Frühjahr sind die ersten Stangen besonders zart und dann schmeckt der Rhabarber-Crumble am besten - herrlich süß-sauer-fruchtig. Dazu kommen knusprige Streusel und hier ist das Rezept dafür.
Wie kleine Pfannkuchen sehen diese fruchtigen Erdbeertaler aus, die mit diesem Rezept ganz einfach und schnell zuzubereiten sind. Sie schmecken schon zum Frühstück oder auch als Dessert.
