Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert
Dieses sommerliche Rezept à la Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert für Feinschmecker verbindet milde Cremigkeit mit fruchtigen Nuancen und Vanille.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
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400
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g |
Erdbeeren
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200
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ml |
Schlagsahne (Bio-Qualität)
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1
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Pk |
Bourbon-Vanillezucker
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1
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TL |
Limettenschale
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3
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EL |
Puderzucker
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4
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EL |
Vanille-Sirup
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2
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EL |
Pistazien (gehackt)
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Rezept Zubereitung
- Als erstes die Erdbeeren abspülen, das Grün entfernen und klein würfeln. Die Erdbeerwürfel anschließend mit der Limettenschale verfeinern.
- Als nächstes die gekühlte Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Anschließend den Puderzucker darüber sieben und vermischen.
- Die Sahne im Wechsel mit den Erdbeerstückchen in zwei Gläser schichten und mit dem Vanille-Sirup übergießen.
- Das Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert vor dem Servieren mit den Pistazien garnieren.
Tipps zum Rezept
Das Dessert zusätzlich mit frischer Minze oder Zitronenmelisse garnieren.
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