Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert

Name: Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pk Bourbon-Vanillezucker; 400 g Erdbeeren; 1 TL Limettenschale; 2 EL Pistazien (gehackt); 3 EL Puderzucker; 200 ml Schlagsahne (Bio-Qualität); 4 EL Vanille-Sirup

Dieses sommerliche Rezept à la Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert für Feinschmecker verbindet milde Cremigkeit mit fruchtigen Nuancen und Vanille.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Erdbeeren
200	ml	Schlagsahne (Bio-Qualität)
1	Pk	Bourbon-Vanillezucker
1	TL	Limettenschale
3	EL	Puderzucker
4	EL	Vanille-Sirup
2	EL	Pistazien (gehackt)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als erstes die Erdbeeren abspülen, das Grün entfernen und klein würfeln. Die Erdbeerwürfel anschließend mit der Limettenschale verfeinern.
Als nächstes die gekühlte Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Anschließend den Puderzucker darüber sieben und vermischen.
Die Sahne im Wechsel mit den Erdbeerstückchen in zwei Gläser schichten und mit dem Vanille-Sirup übergießen.
Das Erdbeer-Vanille-Sahne-Dessert vor dem Servieren mit den Pistazien garnieren.