Panna Cotta mit Erdbeeren

Mit diesem einfachen Rezept, gelingt das Panna Cotta mit Erdbeeren bestimmt und die Gäste werden begeistert sein.

Panna Cotta mit Erdbeeren

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
225 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

250 g Erdbeeren
3 Bl weiße Gelatine
1 Stk Vanilleschote
300 g Sahne
50 g Zucker
2 EL Puderzucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Panna Cotta mit Erdbeeren zuerst die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote halbieren und das Mark vorsichtig mit dem Messerrücken herauskratzen.
  2. Nun die Sahne und das Mark der Vanilleschote bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und den Zucker langsam einrühren.
  3. Die eingeweichte Gelatine aus der Schüssel nehmen, tropfnass in die heiße Sahne geben und unter ständigem Rühren etwas abkühlen lassen.
  4. Nun die Creme gleichmäßig in 4 Formen füllen und für 3 Stunden kaltstellen.
  5. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und die Hälfte davon mit dem Puderzucker pürieren.
  6. Vor dem Servieren die Creme aus der Form stürzen und mit der Erdbeersauce sowie mit den restlichen Erdbeerstückchen garnieren.

Ähnliche Rezepte

Kalter Hund

Kalter Hund

Ein köstliches Dessert, das nicht nur Kindern schmecken wird, ist der kalte Hund. Mit diesem Rezept punktet man immer.

Schneemaß

Schneemaß

Das Rezept der Schneemaß verdankt ihren Namen der Mischung aus Vanilleeis, Sekt und Orangenlimonade. Alles zusammen wird weiß, wie Schnee.

Quarkknödel

Quarkknödel

Die süßen Quarkknödel schmecken mit Fruchtmus besonders gut. Ein tolles Rezept für alle, die es gerne süß mögen.

Bienenstich

Bienenstich

Mit diesem leckeren Rezept ist im Nu ein himmlisches Dessert gezaubert. Bienenstich ist sehr beliebt und gelingt garantiert.

Himbeertraum

Himbeertraum

Ein leichtes Dessert gelingt mit diesem Rezept. Der fruchtige Himbeertraum ist rasch zubereitet und schmeckt einfach köstlich.

Puddingcreme-Schnitten

Puddingcreme-Schnitten

Puddingcreme-Schnitten mit Blätterteig sind einfach in der Zubereitung und schmecken zudem noch herrlich cremig und süß! Hier das Rezept.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte