Gebrannte Mandeln

Eine Köstlichkeit zur Weihnachtszeit: Dieses Rezept verzaubert Sie mit dem Duft und Geschmack gebrannter Mandeln.

Gebrannte Mandeln

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

130 ml Wasser
75 g Zucker
75 g Zucker, braun
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
200 g Mandeln
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die gebrannten Mandeln zunächst das Wasser mit dem weißen Zucker, dem braunen Zucker, dem Vanillezucker und dem Zimt in einer Pfanne erhitzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
  2. Die Mandeln hinzufügen und unter ständigem Umrühren erhitzen, bis der Zucker karamellisiert.
  3. Sobald die Mandeln vollständig mit einer Karamellschicht umzogen sind, diese vom Herd nehmen und auf einem Stück Backpapier ausgebreitet abkühlen lassen.

Ähnliche Rezepte

Mandelcremesuppe

Mandelcremesuppe

Diese feine Mandelcremesuppe schmeckt nicht nur gut, sondern ist noch dazu vegan und sehr gesund.

Mandelküsschen

Mandelküsschen

Lecker, schnell und einfach sind diese Mandelküsschen. Ein weihnachtliches Rezept für kleine Zuckerbäcker.

Vegane Mandelhörnchen

Vegane Mandelhörnchen

Wer nach einem leckeren, laktosefreien Plätzchenrezept sucht, wird hier mit den veganen Mandelhörnchen sicher fündig.

Mandeldrink

Mandeldrink

Dieser leckere Mandeldrink ist perfekt für Veganer und Tierfreunde als Alternative zu herkömmlicher Milch. Das zuckerfreie Rezept ist gesund & simpel.

Mandelmus

Mandelmus

Mandelmus ist ein Alleskönner. Das Rezept spielt in der veganen Küche eine Hauptrolle, da das gesunde Mus Käse, Eier, Butter und Milch ersetzt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte