Gebratene Bohnensprossen

Die Gebratenen Bohnensprossen dürfen besonders bei Asiatischen Gerichten nicht fehlen. Sie schmecken nach diesem Rezept knackig und frisch.

Gebratene Bohnensprossen

Bewertung: Ø 3,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Pflanzenöl
300 g Bohnensprossen
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Bohnensprossen waschen, verlesen und trockentupfen (oder schleudern).
  2. Den Wok vorheizen und dann das Öl darin erhitzen. Bohnensprossen unter Rühren darin ca. 2 Minuten braten. Dann mit Salz und Zucker würzen.
  3. Zum Schluss die Gebratenen Bohnensprossen in eine dekorative Schale geben und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Die Gebratenen Bohnensprossen schmecken zu allen Asiatischen Gerichten.

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