Gekochter Brokkoli

Name: Gekochter Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Brokkoli; 20 g Butter; 1 TL Salz

Eine gesunde sowie einfache Beilage gelingt mit diesem tollen Rezept für gekochten Brokkoli.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Brokkoli
1	TL	Salz
20	g	Butter

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Brokkoli putzen, in Röschen teilen und diese waschen.
Das Wasser mit dem Salz in einem Topf zum Kochen bringen, die Brokkoliröschen sowie Butter hineingeben und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss abgießen, den gekochten Brokkoli mit kaltem Wasser kurz abschrecken und nach Belieben servieren.

Tipps zum Rezept

Für noch mehr Würze den Brokkoli zusätzlich mit Pfeffer und/oder Muskatnuss verfeinern. Mit gehackten Nüssen, wie Mandeln oder Walnüssen kann das Gemüse getoppt werden. Auch der Strunk kann mitgekocht werden - diesen dafür schälen und in Würfel schneiden.