Gesunder Obstsalat

Ein gesunder Obstsalat ist besonders in der heißen Jahreszeit ein Hochgenuss. Das Rezept passt auch für einen kleinen Snack zwischendurch.

Gesunder Obstsalat

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Zutaten für 4 Portionen

50 g Blaubeeren
500 g Naturjoghurt
4 Stk Kiwi
2 Stk Birnen
1 Stk Mango
6 EL Sanddornsirup
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch erst vom Stein lösen, dann in Stücke schneiden. Die Kiwis ebenso schälen, vierteln und in Stücke schneiden.
  2. Zum Schluss die Birnen waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Die Blaubeeren waschen und verlesen.
  3. Dann das vorbereitete Obst, außer den Heidelbeeren, mit Joghurt und Sanddornsirup in einer Schale verrühren. Vor dem Servieren den gesunden Obstsalat mit den Blaubeeren bestreuen.

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