Gorgonzola-Dip

Der herzhafte Geschmack des Gorgonzola-Dip passt hervorragend zu gebackenen Zuchini oder Auberginen. Ein Rezept aus der italienischen Küche.

Gorgonzola-Dip

Bewertung: Ø 3,1 (20 Stimmen)
10 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Paprikapulver, edelsüß
350 g Gorgonzola
130 ml Sahne
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Sahne und Gorgonzola verrühren, bis die Sauce glatt ist. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
  2. Schnittlauchröllchen unter den Käse-Dip rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einem Glasschälchen anrichten und mit Paprika bestreuen.

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