Gurkenbrötchen mit Schnittlauch
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 2 Portionen
| 40 | g | Butter (Zimmertemperatur) |
|---|---|---|
| 0.5 | TL | Senf (süß) |
| 2 | Stk | Vollkornbrötchen |
| 8 | Schb | Salatgurke |
| 3 | EL | Schnittlauch (geschnitten) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
Rezept Zubereitung
- Die Butter mithilfe eines Handmixers für 5 Minuten cremig rühren, danach den Senf sowie den Schnittlauch untermengen und das Ganze mit Salz und Pfeffer gut würzen.
- Nun die Brötchen der Länge nach halbieren und je eine Hälfte großzügig mit der Schnittlauchbutter bestreichen.
- Anschließend die Salatgurkenscheiben auf den Brötchen verteilen und mit der unbestrichenen Hälfte zusammen setzen.
Tipps zum Rezept
Die Gurkenbrötchen mit Schnittlauch können auch mit einer Prise Currypulver verfeinert werden.
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