Hackfleischtopf

Name: Hackfleischtopf
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 ml Crèmefine; 250 ml Gemüsebrühe (Instant), heiß; 750 g Hackfleisch, gemischt; 2 Stk Knoblauchzehe; 2 Stg Lauch; 1 Stk Möhre; 1 Schuss Öl; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 2 Stk Zwiebeln

Einfach und schnell ist der Hackfleischtopf zubereitet. Dieses Rezept schmeckt mit Pasta sehr gut.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	g	Hackfleisch, gemischt
2	Stg	Lauch
2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehe
250	ml	Gemüsebrühe (Instant), heiß
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer
1	TL	Paprikapulver, edelsüß
150	ml	Crèmefine
1	Stk	Möhre
1	Schuss	Öl

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Lauch putzen, in Scheiben schneiden, gut waschen und abtropfen lassen. Die Möhre schaben und in Stifte hobeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchstücke darin anbraten, Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
Anschließend die Möhrestifte und Lauch unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Nun das Ganze zugedeckt für 20 Minuten garen lassen.
Zum Schluss Crèmefine unterziehen und den Hackfleischtopf mit gekochten Nudeln servieren.