Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Das Rezept für die Hähnchen-Brokkoli-Pfanne ist ein feines Gericht mit wenig Kalorien und es sättigt gut.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
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60
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g |
Nudeln
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150
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g |
Brokkoli
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0.5
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Stk |
Zwiebel
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150
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g |
Hähnchenfilet
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1
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TL |
Öl
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50
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ml |
Brokkoli-Wasser
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1
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EL |
Parmesan, gerieben
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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Zutaten für die Stärke |
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1
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TL |
Wasser
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1
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TL |
Stärke
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Rezept Zubereitung
- Für die Hähnchen-Brokkoli-Pfanne die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen, dann in ein Sieb abschütten.
- Währenddessen den Brokkoli waschen, putzen, in Röschen schneiden und diese in kochendem Salzwasser bissfest garen. Dann in ein Sieb abschütten.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Dann das Fleisch in Würfel schneiden.
- Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch sowie die Zwiebeln darin braten. Nach etwa 5 Minuten Brokkoli-Wasser, Brokkoli sowie Nudeln zufügen.
- Jetzt in einer Schale Stärke mit Wasser anrühren und dies in die Pfanne geben, dann aufkochen.
- Am Ende Parmesan in die Soße geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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