Hähnchen-Pasta

Das Rezept für die Hähnchen-Pasta geht schnell und unkompliziert. Ein wunderbares Essen nach einem langen Arbeitstag.

Hähnchen-Pasta

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Pflanzenöl
1 Stk Hühnerfilets
60 g getrocknete Tomaten
100 ml Weißwein
150 ml Hühnerbrühe
100 ml Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
25 g geriebener Parmesan
200 g Tortiglioni
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchenfleisch von beiden Seiten scharf anbraten und in eine feuerfeste Form legen.
  3. In der noch heißen Pfanne die getrockneten Tomaten anbraten und mit Weißwein ablöschen.
  4. Zu den Tomaten, Basilikum, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Mit der Hühnerbrühe und Sahne aufgießen. Danach noch gut 3 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Soße über das Hähnchenfleisch gießen und 15 Minuten lang bei 180 °C im Ofen garen lassen.
  6. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, eine Prise Salz hinzufügen und die Tortiglioni darin 12 Minuten lang kochen.
  7. Das Hähnchenfleisch aus dem Backofen nehmen. Die Tortiglioni abseihen und direkt mit der Soße vermengen.
  8. Die Hähnchen-Pasta mit geriebenen Parmesan garnieren und sofort servieren.

Ähnliche Rezepte

Pasta Caprese

Pasta Caprese

Pasta Carpese ist ein echter Klassiker aus Italien. Dabei handelt es sich um Nudeln mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Thunfisch.

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno schmecken nicht nur gut, sondern ist auch für ungeübte Köche einfach zuzubereiten. Hier das einfache Rezept.

Gemüsenudeln

Gemüsenudeln

Die Gemüsenudeln sind ein gesundes, saftiges Nudelgericht das schmeckt. Ein tolles Rezept für alle Tage.

Nudeln in Paprikasauce

Nudeln in Paprikasauce

Das Rezept bietet eine tolle Kombination von Nudeln und Gemüse. Die Nudeln in Paprikasauce schmecken würzig und saftig.

Rosmarin Spaghetti

Rosmarin Spaghetti

Wer es deftiger möchte, kann zu den Rosmarin Spaghetti fein gehackten Speck hinzugeben. Das Rezept einfach ausprobieren.

Bandnudeln selbstgemacht

Bandnudeln selbstgemacht

Bandnudeln sind die Grundlage für viele tolle italienische Pasta-Gerichte. Wie Bandnudeln selbstgemacht werden steht in diesem Rezept.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte