Hähnchenbrustfilets auf Tomatensoße Mexico

Name: Hähnchenbrustfilets auf Tomatensoße Mexico
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Bohnen, schwarz; 1 Dose Bohnen, schwarz; 200 g Goudakäse, gerieben; 4 Stk Hähnchenbrustfilets; 4 Stk Hähnchenbrustfilets; 1 Dose Mais; 4 Prise Pfeffer; 3 EL Rapsöl; 4 Prise Salz; 2 Dose Tomatenwürfel mit Kräutern

Hähnchenbrustfilets auf Tomatensoße Mexico mit frisch gebackenem Weißbrot - ein Rezept ohne viel Aufwand mit viel Geschmack!

Foto gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Dose	Tomatenwürfel mit Kräutern
200	g	Goudakäse, gerieben
4	Stk	Hähnchenbrustfilets
1	Dose	Mais
1	Dose	Bohnen, schwarz
4	Prise	Salz
4	Prise	Pfeffer
3	EL	Rapsöl

Kategorien

Hähnchen - Huhn Rezepte Fleisch Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Tomaten Rezepte Bohnen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft stellen.
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann die Pfanne mit dem Öl auf höchster Stufe erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten für 2 Minuten scharf anbraten.
In der Zwischenzeit die Dosentomaten in eine Auflaufform geben. Nun die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf die Tomaten legen.
Jetzt den Mais und die schwarzen Bohnen mit in die Auflaufform geben und den Käse darüber streuen. Die Auflaufform nun für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.