Haferflocken-Cookies

Name: Haferflocken-Cookies
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 2 Stk Bananen; 60 g Butter, weich; 150 g Haferflocken, zart; 3 EL Honig; 100 g Walnüsse, gehackt; 50 g Zucker

Das Rezept für die Haferflocken-Cookies eignet sich gut zum Backen mit Kindern. Die kleinen Happen sind auch praktisch für die Brotzeitbox.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

2	Stk	Bananen
3	EL	Honig
50	g	Zucker
100	g	Walnüsse, gehackt
60	g	Butter, weich
150	g	Haferflocken, zart

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Unter-Oberhitze vorheizen.
Für die Haferflocken-Cookies die Bananen schälen mit einer Gabel zerdrücken und mit Honig, Zucker, gehackten Nüssen, Haferflocken und Butter gut vermischen.
Nun zwei Esslöffel nehmen und damit 20 kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Beim Aufsetzen, den Teig ein wenig flach drücken.
Danach das Backblech mit den Keksen für 12 bis 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben und nach der Backzeit abkühlen lassen.