Schnelle Schokocookies
Mit diesen schnellen Schokocookies verwöhnen Sie Ihre Lieben. Das einfache Rezept schmeckt wirklich lecker.
Bewertung: Ø 4,4 (42 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 180 |
g |
Zucker
|
| 150 |
g |
Joghurt
|
| 1 |
Stk |
Ei
|
| 0.5 |
Stk |
Orange, unbehandelte Schale
|
| 150 |
g |
Haferflocken
|
| 100 |
g |
Mehl
|
| 1 |
EL |
Kakaopulver
|
| 1 |
Pk |
Backpulver
|
| 50 |
g |
Schokolade, dunkel
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
die Schokolade in kleine Stücke hacken.
- In einer Schüssel Ei mit dem Joghurt verrühren, Zucker einmischen und die Orangenschale unterrühren. Nun die Haferflocken untermischen und etwas einweichen lassen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver versieben und unter Rühren zu den Haferflocken mischen. Zum Schluss die Schokostücke in die zähe Teigmasse mengen.
- Mit einem Löffel kleine Plätzchen auf das vorbereitete Backblech geben und im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen.
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