Schnelle Schokocookies
Mit diesen schnellen Schokocookies verwöhnen Sie Ihre Lieben. Das einfache Rezept schmeckt wirklich lecker.
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Zutaten für 6 Portionen
| 1 |
Tasse |
Backpulver
|
| 1 |
Stk |
Ei
|
| 150 |
g |
Haferflocken
|
| 1850 |
g |
Joghurt
|
| 1 |
EL |
Kakaopulver
|
| 100 |
g |
Mehl
|
| 0.5 |
Stk |
Orange, unbehandelte Schale
|
| 50 |
g |
Schokolade, dunkel
|
| 180 |
g |
Zucker
|
Rezept Zubereitung
- Schokolade in kleine Stücke hacken.
- In einer Schüssel Ei mit Joghurt verrühren, Zucker einmischen und Orangenschale unterrühren. Haferflocken untermischen und einweichen lassen.
- Zuletzt Mehl mit Backpulver und Kakao versieben und unter Rühren zu den Haferflocken mischen. Schokostücke in die nicht zu trockene Teigmasse (eher zäh) verteilen.
- Mit einem Löffel kleine Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 25 Minuten backen.
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