Schnelle Schokocookies
Mit diesen schnellen Schokocookies verwöhnen Sie Ihre Lieben. Das einfache Rezept schmeckt wirklich lecker.
Bewertung: Ø 4,4 (42 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
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180
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g |
Zucker
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150
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g |
Joghurt
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1
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Stk |
Ei
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0.5
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Stk |
Orange, unbehandelte Schale
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150
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g |
Haferflocken
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100
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g |
Mehl
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1
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EL |
Kakaopulver
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1
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Pk |
Backpulver
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50
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g |
Schokolade, dunkel
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
die Schokolade in kleine Stücke hacken.
- In einer Schüssel Ei mit dem Joghurt verrühren, Zucker einmischen und die Orangenschale unterrühren. Nun die Haferflocken untermischen und etwas einweichen lassen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver versieben und unter Rühren zu den Haferflocken mischen. Zum Schluss die Schokostücke in die zähe Teigmasse mengen.
- Mit einem Löffel kleine Plätzchen auf das vorbereitete Backblech geben und im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen.
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