Apfelcookies

Diese Apfelcookies schmecken Groß und Klein, sind schnell zubereitet und im Nu verputzt. Hier das einfache Rezept.

Apfelcookies

Bewertung: Ø 3,9 (22 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Butter
50 g Honig
150 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
150 g Haferflocken, grob
150 g Zucker, braun
1 Prise Salz
75 g Walnüsse, gemahlen
1 Stk Apfel, groß
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Apfelcookies zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Die Butter mit dem Honig und dem Wasser zum Kochen bringen. Sobald die Butter geschmolzen ist vom Herd ziehen und kurz abkühlen lassen.
  3. Nun das Mehl mit dem Backpulver, den Haferflocken, den Walnüssen, dem Zucker und dem Salz vermengen.
  4. Den Apfel schälen, mithilfe einer Küchenreibe fein reiben und zu der Butter-Honig-Mischung geben. Anschließend die Mehlmischung zugeben und alle Zutaten verrühren.
  5. Nun den Teig mithilfe von zwei Teelöffeln zu kleinen Häufchen auf die Backbleche setzen, dabei einen Abstand halten und die Kekse etwas flach drücken. Dann die Plätzchen im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten backen, bis diese eine goldbraune Farbe annehmen. Dann die Cookies auf dem Blech auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Apfelcookies in einer luftdicht verschlossenen Dose aufbewahren.

Wer möchte kann zu dem Teig zusätzlich eine Prise gemahlenen Zimt zufügen.

Ähnliche Rezepte

Apfelcrumble

Apfelcrumble

Apfelcrumble ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wirklich lecker. Ihre Kinder werden begeistert sein.

Apfelkücherl

Apfelkücherl

Mit diesem schnellen und einfachen Rezept für köstliche Apfelkücherl ist im Nu eine himmlische Süßspeise zubereitet.

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen sind sehr schnell und einfach zubereitet. Dieses leckere Rezept schmeckt Ihrer Familie garantiert.

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen

Das Rezept für köstlichen Apfelpfannkuchen ist ein Hit aus der Pfanne und darf in keiner Rezeptsammlung fehlen.

Bratapfel mit Vanillesoße

Bratapfel mit Vanillesoße

Ein traumhaftes Dessert gelingt Ihnen mit diesem leichten Rezept. Bratapfel mit Vanillesoße schmeckt einfach herrlich.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte