Heiße Himbeersauce

Name: Heiße Himbeersauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Birkenzucker; 2.5 EL Flohsamenschalen, gemahlen; 200 g Himbeeren, tiefgefroren; 150 ml Wasser

Diese heiße Himbeersauce passt hervorragend zu Eis und anderen Desserts. Das Rezept geht fix und schmeckt lecker.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Himbeeren, tiefgefroren
150	ml	Wasser
2.5	EL	Flohsamenschalen, gemahlen
1	EL	Birkenzucker

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes die Himbeeren zusammen mit Wasser, Flohsamenschalen und Birkenzucker in einen kleinen Topf geben.
Nun das Ganze auf mittlerer Stufe zum Köcheln bringen, etwa eine Minute sanft köcheln lassen und anschließend vom Herd nehmen.
Die fertige heiße Himbeersauce kann direkt über Eis oder andere Desserts gegeben werden.

Tipps zum Rezept

Besonders lecker schmeckt die Sauce mit hinzugefügtem Vanillezucker. Für eine dickere Konsistenz kann auch etwas Vanillepuddingpulver hinzugegeben werden.