Herbstlicher Obstsalat

Der herbstliche Obstsalat passt sehr gut als Dessert nach einem deftigen Hauptgang. Ein tolles Rezept - aber nur für Erwachsene.

Herbstlicher Obstsalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Apfel, säuerlich
2 Stk Banane
1 Stk Orange, Saft
1 EL Honig
10 Stk Pflaumen
4 EL Rumsultaninen, Rosinen
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Pflaumen waschen, halbieren, vom Stein befreien und nochmals vierteln.
  2. Nun den Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden.
  3. Anschließend Pflaumen, Bananen und Apfel in einer Schale vermengen, dann den Orangensaft, Honig und die Rumsultaninen zugeben.
  4. Diesen herbstlichen Obstsalat etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack mit Nüssen oder Mandelblättchen bestreuen.

Rum-Sultaninen sind in Rum eingelegte Rosinen.

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