Himbeer mit Schokolade

Name: Himbeer mit Schokolade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Himbeeren, frisch; 150 g Mandelsplitter; 500 g Quark; 250 g Schmand; 250 g Schokolade, Vollmilch; 250 ml Süße Sahne; 1 Pk Vanillezucker; 180 g Zucker

Dieses wunderbare Dessert aus Himbeeren und Schokolade schmeckt gut und ist einfach zum Nachmachen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

250	ml	Süße Sahne
250	g	Schmand
500	g	Quark
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Schokolade, Vollmilch
750	g	Himbeeren, frisch
150	g	Mandelsplitter
180	g	Zucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Die süße Sahne mit Vanillezucker und Zucker steif schlagen, anschließend Schmand und Quark unterheben. Die Schokolade klein raspeln und unterheben.
Die Himbeeren auf 4 Portionen verteilen und den Schüsselboden damit abdecken. Anschließend die Quark-Masse obendrauf verteilen.
Danach Mandelsplitter in einer beschichteten Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
Zum Schluss die Mandelsplitter über die Quark-Masse verteilen und servieren.