Himbeer-Orangen-Desserts

Name: Himbeer-Orangen-Desserts
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Himbeeren; 400 g Joghurt, Natur; 200 ml Orangensaft; 2 TL Speisestärke; 2 Pk Vanillezucker; 4 TL Zucker

Lecker, fruchtig und nicht zu schwer. Das Rezept für die gelungenen Himbeer-Orangen-Desserts rundet ein Menü perfekt ab.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

300	g	Himbeeren
200	ml	Orangensaft
4	TL	Zucker
2	TL	Speisestärke
400	g	Joghurt, Natur
2	Pk	Vanillezucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren waschen und trocken tupfen.
Nun den Orangensaft in einem kleinen Topf erhitzen und 2/3 der Himbeeren hinzufügen.
Dann die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und alles kurz aufkochen lassen.
Im nächsten Schritt den Zucker als auch die Speisestärke in die Himbeer-Orangen-Mischung einrühren und alles unter Rühren 2-3 Minuten eindicken lassen.
Jetzt die Himbeer-Orangen-Sauce auf 4 Dessertgläser verteilen.
Anschließend den Joghurt mit dem Vanillezucker verrühren und auf die Gläser verteilen.
Zuletzt die restlichen Himbeeren auf den Joghurt geben und die Himbeer-Orangen-Desserts servieren oder bis zum Verzehr kalt stellen.