Honig-Eis mit Keksen

Name: Honig-Eis mit Keksen
Prep time: 15 min
Cook time: 610 min
Total time: 625 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butterkekse; 5 EL Honig, flüssig; 350 ml Milch; 1 Prise Salz; 450 g Schlagsahne

Mit dem Rezept für das Honig-Eis mit Keksen gelingt ganz einfach ein leckeres Dessert für Klein und Groß.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

450	g	Schlagsahne
350	ml	Milch
5	EL	Honig, flüssig
100	g	Butterkekse
1	Prise	Salz

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Zeit

625 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 610 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Sahne in einer Schüssel mit einem Handrührgerät steif schlagen.
Nun die Milch dazugeben und das Ganze cremig rühren.
Hiernach die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und grob zerkrümeln.
Im nächsten Schritt den Honig als auch etwas Salz dazugeben und alles erneut kurz verrühren.
Als Nächstes die zerkleinerten Kekse mit einem Löffel unterheben und die Masse in eine gefrierfeste Form füllen.
Danach alles für mindestens 6 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.
Zuletzt das Honig-Eis mit Keksen circa 5-10 Minuten vor dem Servieren antauen lassen und genießen.