Joghurt-Lavendel-Kaltschale

Name: Joghurt-Lavendel-Kaltschale
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Joghurt, Natur; 2 EL Lavendelblüten, getrocknet; 10 EL Lavendelsirup; 500 ml Mineralwasser, kalt; 1 Bund Minze

Eine Kaltschale an warmen Tagen ist erfrischend und eine tolle Idee zum Dessert oder zur Vorspeise. Wir haben das richtige Rezept.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Joghurt, Natur
500	ml	Mineralwasser, kalt
10	EL	Lavendelsirup
2	EL	Lavendelblüten, getrocknet
1	Bund	Minze

Kategorien

Dessert Rezepte Vegetarische Rezepte Sommer Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Vorspeisen Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Joghurt Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Joghurt in eine Schüssel geben, den Lavendelsirup hineinträufeln und das Ganze kurz mit einem Handrührgerät vermengen.
Nun die Minze waschen, trocknen und fein hacken.
Hiernach die Lavendelblüten waschen und sachte trocken tupfen.
Nun die gehackte Minze mit dem Mineralwasser in die Schüssel mit dem Joghurt geben und das Ganze mit einem Pürierstab sehr kurz aufschäumen.
Zuletzt die Joghurt-Lavendel-Kaltschale in tiefe Teller oder Schüsselchen füllen, mit den Lavendelblüten garnieren und servieren.