Joghurt-Rum-Dessert

Name: Joghurt-Rum-Dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Bl Gelatine, weiß; 2 cl Rum, weiß; 125 ml Sahne; 250 g Sahnejoghurt; 1 Prise Salz; 4 TL Schokostreusel; 4 EL Wasser, heiß; 60 g Zucker

Das leichte und leckere Joghurt-Rum-Dessert, nach diesem einfachen Rezept, kann man auch nach einem opulenten Mahl noch genießen.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Bl	Gelatine, weiß
250	g	Sahnejoghurt
60	g	Zucker
1	Prise	Salz
2	cl	Rum, weiß
4	EL	Wasser, heiß
125	ml	Sahne
4	TL	Schokostreusel

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser (nach Packungshinweis) einweichen.
Danach den Joghurt mit dem Zucker sowie einer Prise Salz in eine Schüssel füllen und schaumig rühren. Dann mit dem Rum aromatisieren.
Jetzt die Gelatine gut ausdrücken, in heißem Wasser auflösen, leicht abkühlen lassen und in die Joghurt-Creme einrühren.
Danach die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Zuletzt das Joghurt-Rum-Dessert in Dessert-Schalen füllen und für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen zum Festwerden.
Vor dem Servieren das Dessert noch mit je 1 Teelöffel Schokostreuseln garnieren.