Joghurtdip mit Minze
Foto Gutekueche
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Joghurt (griechisch) |
|---|---|---|
| 65 | g | Quark |
| 2 | EL | Zitronensaft (frisch gepresst) |
| 1 | TL | Pfefferminze (getrocknet) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
Rezept Zubereitung
- Das Joghurt gemeinsam mit dem Quark sowie dem Zitronensaft zu einer glatten Masse rühren.
- Danach die getrocknete Pfefferminze mit den Händen gründlich zermahlen und unter die Joghurtmasse rühren.
- Nun den Joghurtdip mit Minze gut mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Am besten schmeckt der Dip, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank verbringt, dadurch kann sich der Geschmack besser entfalten.
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