Joghurtdip mit Minze

Ein wunderbarer Begleiter für scharf gewürztes Fleisch oder orientalischen Gerichten gelingt Ihnen mit dem Rezept für den Joghurtdip mit Minze.

Joghurtdip mit Minze

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Joghurt (griechisch)
65 g Quark
2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
1 TL Pfefferminze (getrocknet)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Das Joghurt gemeinsam mit dem Quark sowie dem Zitronensaft zu einer glatten Masse rühren.
  2. Danach die getrocknete Pfefferminze mit den Händen gründlich zermahlen und unter die Joghurtmasse rühren.
  3. Nun den Joghurtdip mit Minze gut mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Am besten schmeckt der Dip, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank verbringt, dadurch kann sich der Geschmack besser entfalten.

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