Joghurtsauce mit Chili

Name: Joghurtsauce mit Chili
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 1 Stk Chilischote; 250 g Joghurt (griechisch); 1 Stk Paprika (grün); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz

Das Rezept für die Joghurtsauce mit Chili passt hervorragend als Beilage zu Gegrilltem oder Fondue.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,8 (23 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Stk	Paprika (grün)
1	Stk	Chilischote
250	g	Joghurt (griechisch)
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz
1	Prise	Chilipulver

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Paprika gründlich waschen, halbieren, entkernen und mit einem scharfen Messer kleinhacken.
Nun die Chilischote ebenfalls waschen, halbieren, entkernen und klein hacken. Dabei benutzt man am besten Handschuhe damit die reizenden Stoffe nicht auf die Hände gelangen.
Im Anschluss das Joghurt mit Salz, Pfeffer und Chilipulver gut abschmecken und die Paprika- sowie die Chilistücke unterrühren. Die Joughurtsauce mit Chili bis zum Verzehr kalt stellen.