Karotten-Proteinballs

Name: Karotten-Proteinballs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 20 g Haferflocken, fein; 15 ml Honig, flüssig; 2 Stk Karotten; 2 EL Mandelmus; 20 g Proteinpulver, Vanille; 2 TL Sesamkörner

Diese leckeren Karottenkugeln sind nicht nur wahre Proteinwunder, sie gelingen mit diesem Rezept auch in nur wenigen Schritten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

20	g	Haferflocken, fein
2	Stk	Karotten
20	g	Proteinpulver, Vanille
2	EL	Mandelmus
15	ml	Honig, flüssig
2	TL	Sesamkörner

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden.
Dann die Karottenstücke mit den Haferflocken, dem Proteinpulver, dem Mandelmus als auch dem Honig in einen Mixer geben und das Ganze fein pürieren.
Hiernach aus der pürierten Masse mit einem Teelöffel einzelne Portionen abstechen und hieraus Kugeln formen.
Im nächsten Schritt den Sesam auf einen Teller verteilen und die Kugeln rundum darin wälzen.
Zuletzt die Karotten-Proteinballs bis zum Verzehr kühl als auch trocken lagern.