Klassische Pilzpfanne

Name: Klassische Pilzpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Polnische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 250 g Champignons; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Stk Zwiebel, groß

Mit diesem Rezept für eine klassische Pilzpfanne gelingt eine traditionelle, herzhafte Pilzpfanne - so wie sie früher bei Oma immer geschmeckt hat.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Champignons
1	Stk	Zwiebel, groß
50	g	Butter
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Pfannengericht Rezepte Vegetarische Rezepte Omas Küche Pilze Rezepte Beilagen Rezepte Champignons Rezepte Polnische Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Champignons putzen, vierteln, gemeinsam mit der Butter in eine Pfanne geben und den Herd auf mittlere Hitze stellen.
Anschließend die Zwiebel schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden, in die Pfanne geben, alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten dünsten lassen.
Gegen Ende der Zeit die klassische Pilzpfanne mit Salz sowie Pfeffer würzen und servieren.