Knuspermüsli mit Kokos

Dieses leckere Rezept ist eine tolle Grundmischung für alle Müslifans. Das Rezept ist zuckerfrei und besteht nur aus gesunden Zutaten.

Knuspermüsli mit Kokos

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Zutaten für 6 Portionen

120 g Ahornsirup
50 g Bio-Leinsamen
60 g Sonnenblumenkerne
40 g Kürbiskerne
35 g Hanfsamen
150 g Kokoschips (alternativ Kokosraspel)
65 g Mandelblättchen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Danach Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Kokoschips und Mandelblättchen in eine Backschüssel geben und gut miteinander vermengen.
  2. Dann Ahornsirup darübergeben, und erneut gut rühren. Nun die Mischung auf einem mit einer Dauerbackmatte ausgelegtem Backblech verteilen und für 8-10 Minuten in den Ofen geben, bis die Kokosflocken leicht bräunlich sind.
  3. Anschließend das Backblech aus dem Ofen holen, das Knuspermüsli mit Kokos unter gelegentlichem Rühren komplett abkühlen lassen und luftdicht verpacken.

Tipps zum Rezept

Wer mag, kann das Müsli noch durch Nüsse oder Rosinen erweitern. Das Müsli passt hervorragend zu Hafer-, Soja- und Mandelmilch.

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