Kohltopf
Ein Rezept für einen klassischen Weißkohleintopf, der viel Vitamin C enthält und besonders in der kalten Jahreszeit den Körper von innen wärmt.
Foto GuteKueche
Bewertung: Ø 4,3 (14 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Stückchen schneiden. Dann den Weißkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und den Rest in dünne Scheibchen schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.
- Nun die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Kohl, die Kartoffeln und den Kümmel darin für ca. 5 Minuten anbraten. Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und für ca. 30 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten vor dem Ende den Porree hinzugeben und mitköcheln lassen.
- Dann bleibt nur noch, den Kohltopf mit Salz, Pfeffer und Cayenne abzuschmecken.
Ähnliche Rezepte
Das Rezept für Möhreneintopf schmeckt echt lecker und ist einfach und schnell zubereitet.
Mit diesem Rezept entsteht ein wohlschmeckender Eintopf aus Chinakohl, Möhren, Lauch und Kartoffeln. Perfekt in der kalten Jahreszeit.
Dieses Rezept für einen köstlichen Pilzeintopf ist einfach zubereitet und macht satt. Nicht nur Pilzliebhaber werden begeistert sein.
Der geschmorte Gemüseeintopf Ratatouille ist rasch zubereitet und schmeckt mit Reis und Fleisch ausgezeichnet.
Mit diesem Rezept für Irish Stew gelingt der traditionelle Eintopf mit Lamm, Möhren, Kartoffeln und Kohl.
Omas Spitzkohleintopf hat nichts von seinem delikaten Geschmack verloren und wird nach dem Rezept für die ganze Familie gekocht.
User Kommentare