Kartoffel-Fleisch Eintopf

Für einen Kartoffel-Fleisch Eintopf benötigt es nicht viel. Trotzdem ist dieses Rezept immer ein Hit.

Kartoffel-Fleisch Eintopf

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55 Minuten

Zutaten für 3 Portionen

1 l Gemüsebrühe
5 Stk Kartoffeln (groß)
3 Stk Möhren
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
450 g Schweinefleisch
1 EL Sonnenblumenöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden und kurz anbraten. Möhren und Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel pellen und in Würfel schneiden.
  2. Sonnenblumenöl erhitzen und Schweinefleisch darin weiter anbraten. Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.
  3. Gemüsebrühe in den Topf eingießen und ca. 30 Minuten lang gar kochen lassen. Zu guter Letzt mit Pfeffer und Salz würzen.

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