Kokos-Bananen-Aufstrich

Ein leckerer und gesunder Aufstrich, ist der Kokos-Bananen-Aufstrich. Das Rezept dazu gibt es hier.

Kokos-Bananen-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Bananen, reif
2 EL Kokosöl
100 g Kokosraspel
1 EL Zitronensaft
1 Prise Zimt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Kokosöl, den Kokosraspeln sowie mit dem Zitronensaft in einen Standmixer geben und fein pürieren.
  2. Anschließend noch mit etwas Zimt abschmecken.

Tipps zum Rezept

Der Kokos-Bananen-Aufstrich passt ideal für ein süßes Frühstück. Dafür einfach auf Vollkornbrot oder Brötchen verteilen und genießen.

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