Kuppeltorte mit Banane

Ob zu Geburtstagen, Ostern oder anderen Anlässen - Der die leckere Kuppeltorte mit Banane passt immer gut dazu. Hier gibt es das einfache Rezept.

Rezepte Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 5 Portionen

1 Stk Biskuitboden, Schokolade
150 g Kuvertüre, dunkel
2 Stk Bananen
400 ml Schlagsahne
1 EL Puderzucker
2 Pk Sahnesteif
2 EL Kakaopulver
4 EL Kaffee, kalt
2 EL Amaretto

Zeit

145 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif, dem Kakao als auch dem Puderzucker steif schlagen.
  2. Nun die Sahne bis zur Weiterverwendung im Kühlschrank kühlen.
  3. Danach eine halbkugelförmige Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen, den Tortenboden sachte in die Schüssel drücken und die abstehenden Ränder abtrennen (circa 6-7 Zentimeter). Diese werden bis zur Weiterverwendung zurückbehalten.
  4. Dann alles mit dem Amaretto als auch dem Kaffee beträufeln und erneut leicht andrücken.
  5. Hiernach die Hälfte der Sahnemasse auf den Boden streichen.
  6. Als Nächstes die Bananen schälen, in Scheiben geben und diese leicht in die Sahnemasse drücken.
  7. Daraufhin die zurückbehaltenen Kuchenbodenreste in Quadrate schneiden.
  8. Jetzt die übrige Sahne daraufgeben, glattstreichen und die Kuchenquadrate leicht hineindrücken.
  9. Im nächsten Schritt die Torte mindestens 90-120 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  10. Kurz vor Ende der Kühlzeit die Kuvertüre grob hacken und in einem Topf im heißen Wasserbad zum Schmelzen bringen.
  11. Daraufhin die Schüssel mit der Torte umdrehen und diese vorsichtig auf eine Platte stürzen.
  12. Zuletzt die Kuppeltorte mit Banane mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren, diese vollständig trocknen lassen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
529
Fett
38,33 g
Eiweiß
5,57 g
Kohlenhydrate
38,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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