Lachscreme mit Meerrettich

Name: Lachscreme mit Meerrettich
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Frischkäse, Rahmstufe; 1 EL Meerrettich; 1 Prise Pfeffer; 250 g Räucherlachs; 150 ml Sahne; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone für Saft

Zum würzigen Aroma kommt hier eine angenehme Schärfe. Das super leckere Rezept Lachscreme mit Meerrettich ist sehr zu empfehlen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

250	g	Räucherlachs
0.5	Stk	Zitrone für Saft
1	EL	Meerrettich
100	g	Frischkäse, Rahmstufe
150	ml	Sahne
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Käse Rezepte Aufstrich Rezepte Lachs Rezepte schnelle Rezepte Meerrettich Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst für die Lachscreme mit Meerrettich den Lachs fein schneiden.
Dazu dann Meerrettich aus dem Glas, Frischkäse und Salz sowie Pfeffer in einen Mixer geben.
Eine halbe Zitrone auspressen, 1 - 2 Esslöffel Zitronensaft in den Mixer geben und alles fein pürieren.
Dann die Sahne steif schlagen und zusammen mit den Lachsstücken unterheben.
Schließlich die Lachscreme vor dem Servieren mindestens 45 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.