Lachsschnittchen

Name: Lachsschnittchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Avocado; 1 TL Limettensaft; 1 Prise Pfeffer; 60 g Räucherlachs; 1 Prise Salz; 2 Schb Vollkorntoastbrot; 0.5 Stk Zwiebel

Das Rezept für die Lachsschnittchen lässt sich super mitnehmen und macht sie auch als Snack sehr gut.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

2	Schb	Vollkorntoastbrot
0.5	Stk	Avocado
1	TL	Limettensaft
0.5	Stk	Zwiebel
60	g	Räucherlachs
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Brotzeit Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Lachs Rezepte Avocado Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Lachsschnittchen das Brot im Toaster rösten.
Nun die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, dann in Scheiben schneiden. Sogleich mit Limettensaft beträufeln.
Danach die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.
Jetzt den Lachs fein aufschneiden.
Im nächsten Schritt eine Brotscheibe mit Avocado, Lachs und Zwiebeln belegen, dann mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Zum Schluss die andere Brotscheibe als Deckel auflegen.