Lava-Kuchen

Name: Lava-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Butter; 1 Stk Ei; 15 g Mehl; 1 Prise Salz; 60 g Schokolade, zartbitter; 30 g Zucker

Das Rezept für den Lava-Kuchen ist eine süße Köstlichkeit, die sich sehr gut als Dessert eignet. Gäste lassen sich davon immer begeistern.

Foto tiverylucky / Depositphotos

Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

60	g	Schokolade, zartbitter
40	g	Butter
30	g	Zucker
1	Stk	Ei
15	g	Mehl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Lava-Kuchen den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei kleine Backförmchen fetten.
Nun die Schokolade und die Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
Jetzt den Zucker, das Ei, das Mehl sowie das Salz hinzufügen und alles rühren bis eine glatte Masse entsteht.
Sodann die Mischung in die vorbereiteten Förmchen füllen und etwa 15 Minuten backen bis die Ränder fest sind, aber die Mitte noch weich sowie flüssig ist.
Zum Schluss den Kuchen aus dem Ofen nehmen, ein paar Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren.