Leckere Salbeibutter

Diese leckere Salbeibutter schmeckt köstlich zum Grill, zu Kartoffeln oder als Aufstrich. Das Rezept wird aus rein pflanzlichen Zutaten zubereitet.

Leckere Salbeibutter

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Zutaten für 8 Portionen

250 g Margarine, vegan
2 EL Sonnenblumenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
8 Bl Salbei
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Im ersten Schritt die Salbeiblätter waschen, abtrocknen und sehr fein hacken, dann den Knoblauch schälen und ebenfalls sehr fein schneiden.
  2. Nun beides mit Salz und Pfeffer würzen, alles in ein Schälchen geben, Öl sowie Margarine hinzugeben und das Ganze sehr gut vermischen.
  3. Die fertige Salbeibutter kann nun serviert werden. Wer sie gerne portionsweise einfrieren möchte, kann dies in Eiswürfelbehältern tun.

Tipps zum Rezept

Die Salbeibutter passt auch prima zu Gnoccis oder anderen italienischen Nudel- oder Kartoffelgerichten.

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