Limettendressing mit Kokos

Dieses tolle, thailändisch angehauchte Dressing ist unglaublich lecker und dennoch sehr einfach und schnell gemacht. Es ist vegan und zuckerfrei.

Limettendressing mit Kokos

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Zutaten für 4 Portionen

6 EL Kokosmilch
3 EL Limettensaft, aus Glasflasche oder pur
1 EL Sojasauce, alternativ Tamari
1 TL Chiliöl
1 TL Xylit (Birkenzucker)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das Limettendressing mit Kokos einen Mixbecher nehmen und Kokosmilch, Limettensaft, Sojasauce, Chiliöl sowie Xylit hineingeben.
  2. Nun das Ganze eine halbe Minute lang auf höchster Stufe mixen und fertig ist das Dressing.

Tipps zum Rezept

Das Dressing passt gut zu Reisgerichten als auch Salaten.

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