Low Carb Blumenkohlreis
Dieses Grundrezept lässt sich aus nur vier Zutaten zubereiten, schmeckt sehr lecker und enthält nur wenige Kohlenhydrate.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Blätter von dem Blumenkohl entfernen, dann den Strunk abschneiden, die Röschen waschen und klein raspeln.
- Danach das Kokosöl in eine Pfanne geben, den geraspelten Blumenkohl hinzufügen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Schließlich den Low Carb Blumenkohlreis bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten lang braten und dabei gelegentlich umrühren.
Tipps zum Rezept
Der Blumenkohlreis passt wunderbar zu Kartoffeln, Erbsen oder Pilzen.
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