Low Carb Kohlrabi-Pommes

Dieses Rezept verarbeitet die Knollen zu leckeren Low Carb Kohlrabi-Pommes, die perfekt in eine gesunde und figurbewusste Ernährung passen.

Low Carb Kohlrabi-Pommes

Bewertung: Ø 4,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Kohlrabi, jung, groß
1.5 EL Rapsöl
0.5 TL Meersalz
0.5 TL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Als nächstes die Kohlrabi putzen, schälen und in dicke Pommes schneiden.
  3. Die Kohlrabi-Stifte in eine Schüssel geben, das Öl, das Paprikapulver, den Pfeffer sowie das Meersalz hinzufügen und alle Zutaten mit den Händen gründlich vermischen.
  4. Die Low Carb Kohlrabi-Pommes auf dem vorbereiteten Backblech ausbreiten und darauf achten, dass sie nebeneinander liegen.
  5. Anschließend auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und etwa 30 Minuten backen. Nach etwa 20 Minuten einmal wenden und knusprig fertigbacken.
  6. Die fertigen Kohlrabi-Pommes sofort servieren und dazu einen Kräuter-Quark als Dip servieren.

Ähnliche Rezepte

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

Dieser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf macht die ganze Familie glücklich. Ein schönes Rezept, das ohne den Speck auch Vegetariern gut gefallen wird.

Kohlrabi-Chips

Kohlrabi-Chips

Diese Kohlrabi-Chips sind die gesunde Alternative zu allen herkömmlichen Chips. Mit diesem Rezept ist es leicht, in die Eigenproduktion einzusteigen.2

Gebratener Kohlrabi

Gebratener Kohlrabi

Gebratener Kohlrabi ist ein schönes Low Carb-Rezept, das schnell zubereitet ist und durch knusprigen Speck und Zwiebeln viel Geschmack erhält.

Frittierter Kohlrabi mit Dip

Frittierter Kohlrabi mit Dip

Dieses Rezept für frittierten Kohlrabi mit Dip schmeckt auch Gemüsemuffeln. Zudem ist dieses Gericht sehr preiswert und einfach zubereitet.

Gefüllter Kohlrabi

Gefüllter Kohlrabi

Dieses Rezept ist für Genießer: Dieser mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabi in einer Speck-Sahnesauce ist ein Gedicht.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte