Makkaroni mit Mortadella
Dieses Rezept für Makkaroni mit Mortadella ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und mit diesem Rezept ganz einfach nachgekocht.
Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)
Zutaten für 5 Portionen
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400
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g |
Makkaroni
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4
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l |
Salzwasser
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2
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EL |
Butter, für die Form
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50
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g |
Pecorino
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100
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g |
Parmesan, gerieben
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80
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ml |
Schlagsahne
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300
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g |
Mortadella
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Makkaroni 10 Minuten in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- Nun den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter fetten.
- Inzwischen den Pecorino als auch die Mortadella in feine Würfel schneiden und mit der Sahne als auch dem Parmesan vermengen.
- Anschließend die Nudeln abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Hiernach die Makkaroni in die Auflaufform geben und mit der Sahnemasse übergießen.
- Zuletzt die Makkaroni mit Mortadella 15 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken und servieren.
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