Makkaroni mit Mortadella

Name: Makkaroni mit Mortadella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter, für die Form; 400 g Makkaroni; 300 g Mortadella; 100 g Parmesan, gerieben; 50 g Pecorino; 4 l Salzwasser; 80 ml Schlagsahne

Dieses Rezept für Makkaroni mit Mortadella ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und mit diesem Rezept ganz einfach nachgekocht.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

400	g	Makkaroni
4	l	Salzwasser
2	EL	Butter, für die Form
50	g	Pecorino
100	g	Parmesan, gerieben
80	ml	Schlagsahne
300	g	Mortadella

Kategorien

Makkaroni Rezepte Nudel Rezepte Käse Rezepte italienische Rezepte Backrezepte Auflauf Rezepte Pasta Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Makkaroni 10 Minuten in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Nun den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter fetten.
Inzwischen den Pecorino als auch die Mortadella in feine Würfel schneiden und mit der Sahne als auch dem Parmesan vermengen.
Anschließend die Nudeln abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Hiernach die Makkaroni in die Auflaufform geben und mit der Sahnemasse übergießen.
Zuletzt die Makkaroni mit Mortadella 15 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken und servieren.