Mandel-Kräuter-Aufstrich

Name: Mandel-Kräuter-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Frischkäse; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Kräuter, gemischt; 80 g Mandeln, gemahlen; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 200 g Schmand; 2 TL Senf, mild; 40 g Tomaten, getrocknet; 1 TL Zitronensaft

Das Rezept für den Mandel-Kräuter-Aufstrich eignet sich auch gut als Dip oder zu Gemüsegerichten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

80	g	Mandeln, gemahlen
1	TL	Salz
2	TL	Senf, mild
1	TL	Zitronensaft
4	EL	Kräuter, gemischt
200	g	Frischkäse
200	g	Schmand
2	Stk	Knoblauchzehen
40	g	Tomaten, getrocknet
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Mandel-Kräuter-Aufstrich den Knoblauch abziehen und in den Standmixer geben.
Nun Mandeln, Tomaten, Schmand, Frischkäse, Kräuter, Zitronensaft, Senf, Salz sowie Pfeffer zufügen und alles gut pürieren.
Zum Schluss den Aufstrich in ein sauberes Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern.