Mangoaufstrich mit Ananas

Name: Mangoaufstrich mit Ananas
Prep time: 9 min
Cook time: 1 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Schb Ananas; 2 EL Flohsamenschalen, gemahlen; 200 ml Grapefruitsaft; 1 Stk Mango

Dieser leckere Mangoaufstrich mit Ananas schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch gesund. Das Rezept ist frei von künstlichem Zucker.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	Stk	Mango
1	Schb	Ananas
200	ml	Grapefruitsaft
2	EL	Flohsamenschalen, gemahlen

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 9 min. Zubereitungszeit 1 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern abschneiden und in Würfel schneiden.
Dann die Ananasscheibe gegebenfalls schälen, den Mittelstrunk entfernen und das Fruchtfleisch ebenfalls würfeln.
Nun die Ananas- und Mangostücke in einen Rührbecher geben, mit Grapefruitsaft auffüllen, Flohsamenschalen hinzufügen und das Ganze eine Minute lang mit einem Pürierstab zu einer Creme vermixen.
Zum Schluss den Aufstrich in ein sauberes Glas füllen oder direkt servieren. Der Mangoaufstrich mit Ananas hält sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.