Matjes mit Kartoffelsalat
Dieses einfache Rezept eignet sich toll für ein kleines Buffet. Matjes mit Kartoffelsalat ist ein Hit auf jeder Party.
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Rezept Zubereitung
- Die Fischfilet in schmale Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen.
- Öl, Essig, Currypulver und Senf verrühren und den Fisch damit bepinseln.
- Für den Salat die Kartoffeln 25 Minuten gar kochen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, fein hacken und unterrühren. Mit Öl, Essig und Salz übergießen und gut verrühren.
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