Mayonnaisesalat

Name: Mayonnaisesalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 400 gl Gemüsemischung, tiefgekühlt; 80 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken

Beliebt als Vorspeise oder auf einem Partybuffet - ist der Mayonnaisesalat. Das ideale und einfache Rezept für Kochanfänger.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
400	gl	Gemüsemischung, tiefgekühlt
80	g	Mayonnaise
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
200	g	Schinken

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einem Topf mit Salzwasser das TK-Gemüse 10 Minuten auf mittlerer Stufe garen. Ebenso in einem 2. Topf die Eier in Wasser auf mittlerer Flamme hart kochen.
In der Zwischenzeit den Schinken in feine Streifen schneiden.
Nun das abgetropfte Gemüse, Schinken und Mayonnaise in einer Schüssel gut vermengen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Zum Schluss die Eier schälen, in Scheiben schneiden und den Mayonnaisesalat damit garnieren.