Melone mit Parmaschinken

Name: Melone mit Parmaschinken
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Balsamico-Essig, zum Beträufeln; 0.5 Bund Basilikum; 0.5 Stk Cantaloupemelone; 0.5 Stk Galiamelone; 150 g Parmaschinken; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

Das Rezept für die Melone mit Parmaschinken ist eine tolle Vorspeise oder ein leichter Snack an heißen Tagen.

Foto karandaev / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Galiamelone
0.5	Stk	Cantaloupemelone
150	g	Parmaschinken
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen
0.5	Bund	Basilikum
1	Schuss	Balsamico-Essig, zum Beträufeln

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Melone mit Parmaschinken die Melonen halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben, dann die Hälften in 2 cm breite Spalten schneiden.
Nun die Melonenspalten abwechselnd auf Tellern anrichten und den Parmaschinken locker darüber legen.
Zuletzt das Ganze mit Balsamico beträufeln und mit frischen Basilikumblättern garnieren.